Yağlı güreşin en önemli öğelerinden olan davul ve zurnada Kırkpınar?a has bir melodi bulunmaktadır. Yağlı güreşlere çalacak olan müzisyenlerin güreş ezgilerini çok iyi bilmeleri, güreşin gidişatına göre müziğin ritmini ayarlamaları gerekmektedir.

Yirmi davul ve yirmi zurnadan oluşan Kırkpınar Orkestrası, güreşi bilir ve güreşe yön verir. güreşin başında peşreve bir güreş havası olan ''Ağırlama'' müziğiyle girilir.
Güreşin kızıştığı esnada ''Cengavi'' havalara geçilir. Pasif güreşen pehlivanları uyarmak yine onların görevidir.
Davul ve zurnacılar Yağlı Güreş Festivali'nin en önemli unsurlarındandır. Bu kişiler enstrüman çalmayı usta -çırak ilişkisi içinde öğrenmektedirler. Kırkpınar müziği olan “pehlivan havaları” sadece bu festivalde yağlı güreşler için özel olarak çalınır. Yağlı güreşle müzik arasındaki ritim, güreşin temposuna göre hızlı ve yavaş olarak değişmektedir. Pasif güreşen, katılımcıların beklediği tempoyu göstermeyen pehlivanlar müziğin hızlanan ritmiyle uyarılır. Festival boyunca 40 kişilik bir davul – zurna ekibi sürekli müzik yapar.

Davul – zurna ekibi de diğerleri gibi Festivale geleneksel giysileri ile katılır.