1933 yılında Erenköy Kız Lisesi'ni bitirdikten sonra, “doktor” olmayı düşünürken, fikir değiştirerek Yüksek Ziraat Enstitüsü'ne kaydını yaptıran Sabire Aydemir, okuldan mezun olduktan sonra “ilk Türk kadın veterineri”unvanını aldı.
2 yıl çeşitli laboratuvarlarda çalıştıktan sonra, tekrar okuluna “asistan” olarak dönenen Aydemir, 1945 yılına kadar bu görevini sürdürdü.
Daha sonra Pendik, İnebolu, Ünye,Fatsa ve Samsun'da 1920'ye kadar mücadele veterinerliği yapan Aydemir, emekli oldu.